最近，针对部分网友称某奶茶品牌疑似擦边毒品的说法，上海市禁毒委员会办公室通过官方公众号清楚，这种说法不正确。市集上饮品中的咖啡因来自自然原料或合规添加，有明确的安全程序铁心，“抛开剂量谈毒性齐是耍流氓”。
01咖啡因与毒品的范围在那处？据“上海禁毒”先容，咖啡因是一种自然的生物碱，茶叶中天生就有。
茶树植物“制造”咖啡因，是为了挣扎虫害，匡助他们在当然界中生涯。通盘真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）齐含有咖啡因，只消少数纯花卉茶（如玫瑰茶、菊花茶）才莫得。
茶叶干重中咖啡因含量其实更高（约2%-5%），比咖啡豆（1%-2%）还多！仅仅沏茶时溶出较少，是以一杯茶的咖啡因无间没咖啡高。
附多样茶的咖啡因含量对比（约一杯200-250ml）：
红茶：25-110mg（平均40-50mg）
乌龙茶：12-55mg（平均30mg）
绿茶：8-30mg（平均20-30mg）
白茶/普洱：更低，约10-20mg
适量摄入咖啡因能细心醒脑，但过量或长久多量摄入就会让东说念主产生依赖，不喝就头痛、疲顿、慌乱、嗜睡……这其实是一种轻度成瘾，医学上叫咖啡因依赖。
要是把咖啡因再单独提议来，不以食用为主义坐蓐、输送、贩卖，那它就成了彻心刺骨的毒品！
02
这些常见食物齐含咖啡因
事实上，咖啡因存在于许多食物中，无意辰含量还高于咖啡。
据国度食物安全风险评估中心发布的《中国住户膳食咖啡因摄入水平过甚风险评估》深刻，对我国耗尽者来说，茶及茶饮料是膳食咖啡因的主要起原：
关于成年耗尽者，咖啡因摄入孝顺率最高的秩序为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡，茶叶对咖啡因摄入的孝顺率为74.80%，远高于其他类别的食物；未成年东说念主咖啡因摄入孝顺率最高秩序为奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。
其中，巧克力过甚成品是咖啡因的迫切载体，其含量与可可浓度成正比。
比如，可可含量≥70%的黑巧克力，每100克咖啡因含量约为80毫克至120毫克，口感越苦的黑巧克力，咖啡因含量可能越高。牛奶巧克力因添加了奶粉和糖分，稀释了可可浓度，咖啡因含量有所裁汰，每100克含咖啡因20毫克至50毫克。
同期，碳酸饮料、功能性饮料不异是咖啡因的“隐形起原”。
比如，一罐330毫升的可乐，咖啡因含量在30毫克至40毫克； 一罐常见的250毫升能量饮料，含有50毫克至80毫克咖啡因。
此外，抹茶中的咖啡因含量也不低。
数据深刻，每克抹茶粉可含咖啡因32毫克傍边，而一份抹茶饮品、冰淇淋或甜品使用的抹茶量从数克至10多克不等，咖啡因含量少则几十毫克，多则数百毫克，可能比一杯奶茶所含的咖啡因还多。
03
奶茶可口但不行贪酒！
字据《中国住户膳食咖啡因摄入水平过甚风险评估》建议：健康成东说念主的咖啡因安全摄入量为每天400毫克，18岁以下未成年东说念主的咖啡因安全摄入量约为175毫克。
字据安全摄入量反推估算，体重60千克的成年东说念主逐日耗尽969克液体咖啡（概述不同咖啡种类所含的咖啡因平均含量），或逐日耗尽1524克液体奶茶，况且不再摄入其他含有咖啡因的食物，其咖啡因摄入量是不错接管的。
而且，现在市面上的咖啡因饮品齐有严格的添加剂程序。
这意味着，对肉体健康的成年东说念主来说，每天一杯咖啡或一杯奶茶，摄入的咖啡因总体在安全范畴内。
04
这几类东说念主摄入咖啡因需防范
不外，并非通盘东说念主齐适宜摄入咖啡因：
妊妇是需要重心包涵的群体。过量摄入咖啡因可能融会过胎盘影响胎儿发育。中国养分学会在《中国住户膳食指南（2022版）》中，不建议妊妇饮用咖啡等含有咖啡因的饮品，要是饮用，建议戒指在1杯内。
哺乳期女性也应严慎摄入含咖啡因的食物或饮料，因为摄入的咖啡因融会过母乳传递给婴儿。婴儿的肝脏代谢功能尚未发育完善，咖啡因容易在婴儿体内积存，进而激励婴儿慌乱不安、哭闹不啻、就寝脱落等问题。
患有胃肠说念疾病的东说念主群，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流患者等，也不适宜食用咖啡因含量较高的饮料或食物。咖啡因会刺激胃壁细胞分泌更多胃酸，加重胃部黏膜的毁伤，导致嗳酸、烧心、胃痛等症状加重。
高血压、心律失常患者不异不建议摄入咖啡因。咖啡因会刺激交感神经兴盛，导致心率加速、血压一忽儿升高，可能会加多腹黑包袱，诱发肉体不适。
临了，对咖啡因明锐的东说念主群，到了下昼就不再建议饮用或食用含有咖啡因的饮品或食物了，幸免影响就寝。
05
医师请示：“安全剂量”仅供参考
据广州医科大学第二附庸病院神经内科主任医师、养分科副主任邓宇虹先容，不同东说念主群对咖啡因的明锐性存在显耀互异，这主要与个体的基因、年事、健康景色等因素关系。
比如，《中国儿童青少年零食指南》明确退却 12 岁及以下儿童吸收咖啡因，不喝浓茶、咖啡等含咖啡因的饮料。12-18 岁青少年建议逐日咖啡因摄入量不源流 3 毫克 / 公斤体重，以 50 公斤体重为例，逐日最多摄入 150 毫克。
邓宇虹示意，尽管国外泰斗机构齐给出了咖啡因的“安全剂量”建议，但学术界关于这一见解仍存在不一样的声息，原因就在于个体互异。
因为现存的安全剂量程序无间只辩论单一起原的咖啡因摄入，执行上东说念主们可能同期从咖啡、茶、能量饮料、巧克力等多种食物中摄入咖啡因。此外，咖啡因还可能与其他物资（如乙醇、某些药物）产生互相作用，影响其安全性。
这些争议标明，“安全剂量”更应该被剖释为一个参考范畴，而非整个的安全界限。耗尽者在饮用含咖啡因饮品时，应该字据自己的健康景色、基因特征、饮食习气等因素，合理戒指摄入量。
06
奶茶咖啡因含量或源流咖啡
业界：可用“红黄绿灯”来标注
据“上海收罗辟谣”发文先容，现在，市集上不少奶茶品牌为了追求茶香和口感，纷繁用“原叶沏茶”取代“茶粉”，在制作经过中，还会加入多份茶底，这就导致一杯500毫升奶茶所含的咖啡因，可能源流一杯同等容量的咖啡。
以某茶饮品牌470毫升的中杯茶饮为例，字据其官方先容，咖啡因含量在90毫克至160毫克。其中，用红茶作念茶底的茶饮咖啡因含量更高一些；即等于耗尽者觉得不含咖啡因的果茶，不异含有近100毫克咖啡因。
某茶饮品牌部分茶饮产物中的咖啡因含量（左图为一款原叶奶茶，右图为一款原叶果茶）
至于同等体积的一杯拿铁咖啡，咖啡因含量在100毫克傍边；好意思式咖啡的咖啡因更多少量，约150毫克。
可见，喝完一杯奶茶，摄入的咖啡因甚而可能源流咖啡。这亦然不少耗尽者饮用奶茶后，“一晚上齐睡不着”的主要原因。
值得一提的是，在饮品行业，咖啡因含量的标注和处置正在安适表率化。2024 年，中国茶叶学会发布了团体程序《现制茶饮料术语分类基本条件》，该程序对现制茶饮的原料提议条件，明确其应包含“以茶叶、超微茶粉（抹茶）、速溶茶粉、茶浓缩汁等原料，经现场水浸提、添加或融化取得的茶汤”。
自昨年驱动，已有茶饮品牌在菜单上通过“红黄绿灯”来标注咖啡因含量，用“红灯”代表咖啡因含量较高的茶饮。针对本次“奶茶含咖啡因”激励的议论，业内东说念主士敕令，不妨在茶饮和咖啡行业履行“红黄绿灯”辅导，粗浅耗尽者愈加直不雅地了解饮品中的咖啡因含量，选拔适宜我方的产物。
对此，广东省食物安全保险促进会副会长朱丹蓬示意，现在身分标注还仅仅企业个别手脚，饮品行业在咖啡因信息表现方面仍存在较大的变调空间，行业举座的信息透明度仍有待进一步提升。
总之，
关于“将奶茶比作准毒品”的假话，
全球切勿驯顺！
但也不要因此减轻关于毒品的警惕！
所谓“仅仅含咖啡因汉典”
“跟奶茶一样安全”的“细心神器”
齐是违规分子忽悠你上圈套的谣言！
拒却毒品，从拒却劝诱驱动！
起原｜央视网概述